Cuisine
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Pastilla de chèvre frais aux figues
Ingrédients 150g de fromage de chèvre frais 2 c.s de confiture de figues 8 feuilles de brick 4 figues séchées…
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Briouates aux amandes enrobées de miel
Ingrédients 250g d'amandes émondées 250 g de sucre semoule 1 citron 2 petits oeufs 10 cl d'eau de fleur d'oranger…
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Feuilletées aux amandes et au miel
Ingrédients 500 g d'amandes mondées et broyées 250 g de sucre en poudre 15 feuilles de brick(diamètre 24 cm) 1…
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Crêpes fourrées aux fruits secs
Ingrédients Pâte à crêpes salée(12 crêpes): 1/2 litre de lait 50 g de beurre fondu 1c à s de sucre…
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Gâteaux tournesol
Ingrédients 200g de beurre ramolli 200g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (7 g)…
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Briouates au riz
Ingrédients 12 feuilles de bricks 500g de riz 200 g d'amandes mondées frites et hachées finement 75 g de sucre…
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Massapan de safi
Ingrédients Pour la pâte: 2 jaunes d’oeufs 8 cl d’eau de fleurs d’oranger 250 g de farine 30 g de…
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Sfenj marocain
Ingrédients 20 g de levure de boulanger 300 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 verre d'eau…
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Gâteaux sellou
Ingrédients 250 g de farine dorée 200 g d'amandes bouillies, émondées et grillées 100 g de noisettes 100 g de…
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Macarons au citron
Ingrédients 3 blancs d'oeuf 225 g de poudre d'amande 1/4 de cuillère d'extrait de citron 170 g de sucre granulé…
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