Cuisine
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Ghoriba aux pistaches
Ingrédients Pour la pâte: 2 tasses de beurre ou 420 g, ramolli 2 tasses de sucre glace ou 280 g…
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Baklawa aux pistaches
Ingrédients 2 tasses de sucre ou 400 g 1 tasse d'eau ou de 250 ml 1 cuillère à soupe de…
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Baklawa à la crème de café
Ingrédients Pour la baklawas: 15 feuilles de pâte filo ¾ tasse de beurre ou 150 g, fondu ½ tasse de…
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Bague aux amandes
Ingrédients Pour la pâte : 500 g de farine 1 c. à soupe de beurre 1 verre à thé d'eau…
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Babouches au sésame et miel
Ingrédients 500 g de graines de sésame dorées 500 g de farine 350 ml de lait froid 1 verre à…
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Nougat au chocolat blanc
ngrédients 260 g de chocolat blanc 2 blancs d'oeufs 240 g de sucre en poudre 26 g de glucose 6…
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Mini Mhancha aux amandes
Ingrédients 10 feuilles de brick 500g d?amandes mondées 100g de beurre 100g de sucre fin ½ verre d?eau de fleur…
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Tanjia marrakchia
Ingrédients 1,5 kg de viande d'agneau(épaule) 4 gousses d'ail 1 citron confit 3 c. à soupe de smen 1 dose…
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Pâte à crêpes salée
Ingrédients 1/2 litre de lait 225 g de farine 50 g de beurre fondu 2 œufs du sel du poivre…
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Poulet rôti à la Chermoula aux lentilles
Ingrédients 2 poulets entiers de 1,4 kg chacun 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon brun, finement haché 1…
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