Cuisine
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Cornes de gazelles au sésame
Préparation Commencez par préparez la farce: Mixez les amandes émondées avec le sucre très très fin, rajoutez la gomme…
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Doigts de fée au sésame
Préparation Versez la farine dans une terrine. ajoutez le beurre fondue et refroidie, mouillez avec l'eau de fleur d'oranger…
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Madhoussa au lait et aux oignons
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir les oignons coupés en morceaux réguliers dans l’huile pendant 10 mn. Saler,…
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Salades aux foies de volaille
Détachez les feuilles de salade, lavez-les et égouttez-les puis hachez-les grossièrement et mettez-les de côté. Préparez la sauce en mélangeant…
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Mhancha au poulet
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir les oignons émincés pendant 5 mn. Ajouter le blanc de poulet émincé,…
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La cuisine marocaine classée 2 meilleure gastronomie au monde devant la France et l’Italie
Selon le classement 2015 de Wordsim Travel Blog, un site britannique qui recueille les avis de voyageurs. La cuisine marocaine est…
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Couscous tfaya aux raisins secs et oignons caramélisés
Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le Couscous Tfaya, c’est un couscous à la marocaine qu’on arrose d’une…
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Tajine de poulet au citron confit
Un délicieux tajine marocain au poulet et citron confit auquel je rajoute des olives et champignons. J’adore la saveur qu’apporte…
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Tajine Kefta aux oeufs
Direction le Maroc, avec ce délicieux et irrésistible tajine kefta aux oeufs, un beau pays avec de bons plats. J’adore…
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