Cuisine
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Tajine de keftas aux courgettes et poivrons
Ingrédients 450g de viande hachée de boeuf 2 poivrons verts en gros cubes 2 courgettes coupées en morceaux moyens 1…
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Crevettes à l’ail
Ingrédients 1kg de crevettes roses décortiquées 6 gousses d'ail le jus d'un citron 1 botte de persil 1/4 verre à…
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Tajine d’oeufs de poisson aux fèves et poivrons
Ingrédients 1 kg d'oeufs de poisson frais (cabillaud) 1 kg de fèves fraîches 3 poivrons rouges 3 gousses d'ail 1…
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Pâtes à l’agneau et aux artichauts
Ingrédients 500g de pâtes Fusilli ou autres 300g de gigot d'agneau coupé en morceaux de 1 cm 3 coeurs d'artichauts…
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Makrout roulé aux dattes
Ingrédients 400 gr de semoule moyenne eau, eau de fleur d'oranger 80 gr de farine 160 gr de smen (…
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Tajine de poulet, pommes de terre et chou vert
Ingrédients 4 pilons de poulet 2 oignons 1/2 choux vert 3 grosses pommes de terres 2 gousse ail 1/2 bouquet…
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Tajine de dinde aux oignons et pois chiches
Ingrédients 2 cuisse sde dinde coupés en 2 5 oignons pelés et coupés en fines lamelles 300 g de pois…
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Mtakba aux dattes
Ingrédients 1kg de semoule moyenne 200g de beurre Pâte de dattes ou elgherss 1 cuillère à café de cannelle moulue…
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Nems aux crevettes
Ingrédients 1 sachet de vermicelle chinois(100g) 1 sachet de champignons noirs(20g) 500g de crevettes décortiquées 2càs de morceaux de citron…
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Mhancha
Ingrédients 1kg de feuilles de pastilla 200 g de beurre fondu 1 kg d'amandes 2 jaunes d'oeufs 500g de sucre…
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