Cuisine
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Pâtes à l’agneau et aux artichauts
Ingrédients 500g de pâtes Fusilli ou autres 300g de gigot d'agneau coupé en morceaux de 1 cm 3 coeurs d'artichauts…
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Couscous aux fruits séchés
Ingrédients Pour la graine de couscous: 600 g de semoule de couscous moyenne 100g de raisins secs 6 cuil à…
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Galette de riz à la viande hachée
Ingrédients 750 g de viande hachée nature 1 oignon émincé et sué 4 gousses d'ail écrasées 100 g de riz…
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Assida Zgougou
Ingrédients 1 kg de zgougou 600g de farine 500g de sucre en poudre Crème: 3 jaunes d’oeuf 1L de lait…
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Tajine de légumes aux pois chiches croustillants
Ingrédients 1,5 kg citrouille, pelées, coupées en morceaux de 4 cm 1 grande aubergine, coupée en morceaux de 4 cm…
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Tajine de poulet à la carotte, poivron et courgette
Ingrédients 6 pilons de poulet 2 petits oignons pelés et émincés en lamelles 3 grosses carottes, pelées dont on enlève…
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Tajine de viande au coca cola
Ingrédients 2kg de viande d'agneau pour tajine 250g de pruneaux 1/2 litre de coca cola 1 càc de pistils de…
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Brick à la viande et au fromage
Ingrédients 1 paquet de feuilles de brick petit format 350 g de viande hachée de boeuf 150g de fromage leerdamer…
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Boulettes aux pistaches
Ingrédients 600 g de pistaches 250 d'amandes 1 kg de sucre glace 500 g de sucre cristallisé 1/4 de litre…
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Poulet rôti avec ses légumes
Ingrédients 1 poulet de 2kg environ 2 grandes pommes de terre 2 gros oignons blanc en lamelles 2 carottes, 4…
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