Cuisine
Cuisine
-
Muffins aux fraises et gingembre
Ingrédients 310g (2 tasses) de farine blanche 2 cuillères à café de levure patissière 1/2 cuillère à café de bicarbonate…
Lire la suite » -
Galette de riz à la viande hachée
Ingrédients 750 g de viande hachée nature 1 oignon émincé et sué 4 gousses d'ail écrasées 100 g de riz…
Lire la suite » -
Cornes de gazelles au sésame
Ingrédients 500g d'amandes 250g de sucre en poudre 1/2 verre à thé de beurre fondu une pointe de gomme arabique…
Lire la suite » -
Tajine de poulet aux légumes
Ingrédients 1 poulet entier coupé en morceaux 1/4 tasse de petits pois 3 carottes en rondelles 2 pommes de terre…
Lire la suite » -
Msemen
Ingrédients 750g de farine 1 bol dhuile 1 oeuf sel Préparation Faites un puits au centre de la farine,…
Lire la suite » -
Chebakia – griwechs
Ingrédients 750g de farine 200 de beurre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 50g de grains de sésame 1…
Lire la suite » -
Harira de Fès
Ingrédients 300g de viande de préférence l'épaule d'agneau 1 gros oignon 150g de pois chiches 4 Tomates bien juteuses 4…
Lire la suite » -
Sfouf – Sellou
Ingrédients 1.5 Kg de farine 750g d'amndes mondées 1kg de grains de sésame 1 cuil.à café de la gomme arabique…
Lire la suite » -
Italie : Cuisine régionale du Piémont et cuisine marocaine dans un seul et même restaurant gastronomique
Milli Paglieri est un passionné du Maroc, après avoir créé le Café Hafa à Turin (Nord-ouest de l’Italie) entièrement dédié…
Lire la suite » -
Kalb el louz ou gâteau de semoule aux amandes
Ingrédients 350g de semoule fine 60g de sucre en poudre 100g d'amande en poudre 60g de beurre mou 1 pincée…
Lire la suite »